楽園工房　北海道の旨い焼肉　豚さがりを通信販売/TOPページ

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2009年07月01日: サイトをリニューアルいたしました!
■北海道上富良野の特産である「豚サガリ」
豚サガリとは、豚の横隔膜の一部で、一頭の豚からわずか400～500gしか精肉できない貴重なお肉です。その美味しさから「豚サガリ」愛好者の皆様による多数のご要望をいただき、上富良野町の専門店「楽園」では全国の一人でも多くの皆様に豚サガリの美味しさを届ける為、通信販売をはじめました。

上富良野町を中心に、北海道では「豚サガリ」を取り扱う店舗が多くあります。ただ、その中で「楽園」の豚サガリは、希少な肉量から更に横隔膜を覆っている脂身を可能な限りそぎ落とし、ほとんどが赤み部分となるように更にひと手間をかけ、お客様に美味しく召し上がっていただく工夫をしております。その結果、脂くどく無く、軟らかな「豚サガリ」独特の食感と風味を味わっていただけます。
また、「楽園」の豚サガリは、秘伝のタレによる味付けで地元でも多くの方から支持をいただいております。「楽園」の豚サガリならではの美味しさを存分にご賞味ください。